薫り高いモカ香に包まれるエチオピア・グジ地区のナチュラル豆を焙煎し作っています。 軽やかなレモン、フローラルな風味とのどに広がるナチュラル・モカの濃厚な甘さが魅力です。 コーヒー専門店ならではの味と香り、お楽しみください。 コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。 苦味：★★★ 酸味：★★★★ コク：★★★★★ 香り：★★★★★ ・中煎り珈琲豆 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エチオピアはコーヒー発祥の地ともいわれます。 エチオピア南部アビシニア高原には野生のコーヒーの木が長いこと人知れず育っていました。 ある日、放し飼いにしていたヤギが赤い実を食べて興奮している所を見たヤギ飼いのカルディは、修道院の僧侶と相談して、その実を試しに食べてみました すると全身に精気がみなぎり、気分がシャキーン、としました！ 以来、僧侶たちが夜の勤行の際に眠気覚ましの秘薬として、この赤い実（コーヒーの実）を煎じて飲むようになったというのが、コーヒー発見伝説の一つとして有名になっています！ ゲイシャ種は2004年ごろから注目を集めるコーヒーの品種です。 この時はパナマで広まった現象でしたが、原産地はエチオピア・ゲシャ地区です。 エチオピア・ゲイシャ品種らしい、フローラル、レモン、ジャスミンといった風合いが魅力のコーヒーです。 ナチュラルプロセスで処理された濃厚な甘いフレーバーが口の中を満たします。 忙しい気持ちを切り替え、優しい気持ちにしてくれるような味わいがあります。 エチオピア・グジ地区ゲレナ農園産の人気品種ゲイシャ、G1規格です。 ゲレナ農園は2014年設立という新しい農園ですが、レインフォレストアライアンス（現在はＲA/ＵTZ認証）やJAS認証などにも取り組む将来有望とされている農園です。

薫り高いモカ香に包まれるエチオピア・グジ地区のナチュラル豆を焙煎し作っています。 軽やかなレモン、フローラルな風味とのどに広がるナチュラル・モカの濃厚な甘さが魅力です。 コーヒー専門店ならではの味と香り、お楽しみください。 コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。 苦味：★★★ 酸味：★★★★ コク：★★★★★ 香り：★★★★★ ・中煎り珈琲豆 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エチオピアはコーヒー発祥の地ともいわれます。 エチオピア南部アビシニア高原には野生のコーヒーの木が長いこと人知れず育っていました。 ある日、放し飼いにしていたヤギが赤い実を食べて興奮している所を見たヤギ飼いのカルディは、修道院の僧侶と相談して、その実を試しに食べてみました すると全身に精気がみなぎり、気分がシャキーン、としました！ 以来、僧侶たちが夜の勤行の際に眠気覚ましの秘薬として、この赤い実（コーヒーの実）を煎じて飲むようになったというのが、コーヒー発見伝説の一つとして有名になっています！ ゲイシャ種は2004年ごろから注目を集めるコーヒーの品種です。 この時はパナマで広まった現象でしたが、原産地はエチオピア・ゲシャ地区です。 エチオピア・ゲイシャ品種らしい、フローラル、レモン、ジャスミンといった風合いが魅力のコーヒーです。 ナチュラルプロセスで処理された濃厚な甘いフレーバーが口の中を満たします。 忙しい気持ちを切り替え、優しい気持ちにしてくれるような味わいがあります。 エチオピア・グジ地区ゲレナ農園産の人気品種ゲイシャ、G1規格です。 ゲレナ農園は2014年設立という新しい農園ですが、レインフォレストアライアンス（現在はＲA/ＵTZ認証）やJAS認証などにも取り組む将来有望とされている農園です。

薫り高いモカ香に包まれるエチオピア・グジ地区のナチュラル豆を焙煎し作っています。 軽やかなレモン、フローラルな風味とのどに広がるナチュラル・モカの濃厚な甘さが魅力です。 コーヒー専門店ならではの味と香り、お楽しみください。 コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。 苦味：★★★ 酸味：★★★★ コク：★★★★★ 香り：★★★★★ ・中煎り珈琲豆 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エチオピアはコーヒー発祥の地ともいわれます。 エチオピア南部アビシニア高原には野生のコーヒーの木が長いこと人知れず育っていました。 ある日、放し飼いにしていたヤギが赤い実を食べて興奮している所を見たヤギ飼いのカルディは、修道院の僧侶と相談して、その実を試しに食べてみました すると全身に精気がみなぎり、気分がシャキーン、としました！ 以来、僧侶たちが夜の勤行の際に眠気覚ましの秘薬として、この赤い実（コーヒーの実）を煎じて飲むようになったというのが、コーヒー発見伝説の一つとして有名になっています！ ゲイシャ種は2004年ごろから注目を集めるコーヒーの品種です。 この時はパナマで広まった現象でしたが、原産地はエチオピア・ゲシャ地区です。 エチオピア・ゲイシャ品種らしい、フローラル、レモン、ジャスミンといった風合いが魅力のコーヒーです。 ナチュラルプロセスで処理された濃厚な甘いフレーバーが口の中を満たします。 忙しい気持ちを切り替え、優しい気持ちにしてくれるような味わいがあります。 エチオピア・グジ地区ゲレナ農園産の人気品種ゲイシャ、G1規格です。 ゲレナ農園は2014年設立という新しい農園ですが、レインフォレストアライアンス（現在はＲA/ＵTZ認証）やJAS認証などにも取り組む将来有望とされている農園です。

インドネシアの言葉で「星5つ」という意味を持つ、スマトラ島北部産のマンデリンです。重厚な質感を持つボディと独特で豊かな香りがするコーヒーです。 コーヒー専門店ならではの味と香り、ぜひお試しください。 コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。 苦味：★★★★ 酸味：★★ コク：★★★★ 香り：★★★★★★ 中深煎り珈琲 ============================================================== 珈琲豆の採れる木からして、特別です！！ インドネシア・スマトラ島北部、リントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中の「ビンタンリマの原料が取れる木（！！）からだけ収穫されます！ トバ湖南南西に位置する地区で採れます。 樹木の根付きもしっかりしています。 収穫されたばかりの豆。見慣れない色ですね！　ある意味、珈琲らしくない… この後、乾燥・果肉除去・脱穀・乾燥といった作業に入ります。 通常マンデリンを含めコーヒーの木の寿命は15、6年といわれる中、 ビンタンリマはなんと、３０～４０年！！　 中には７０年近い木もあるそうです！！！ 現地での品質管理、選別工程も通常のマンデリンG1クラスの３倍の厳しさで行われています。 つまりマンデリンG1が全量に対しエラー豆を10％排除するならビンタンリマは30％排除するという厳しさ！　豆の特質が上回るだけでなく、品質もさらなる高みを目指しているわけです！ さらに、ひつじcoffeeでも私の目で、３回にわたり厳密かつ繊細な選別が行われます！　エラー豆など入る余地がない！！ ※エラー豆＝虫食い豆、未熟豆、死に豆など味を損ねる豆のこと。 ビンタンリマの最大の魅力は、パッションフルーツを想わせるような香りです。あたかもジャングルの中で動植物に囲まれるような大自然と地球との一体感を想わせます。 この一体感には、エラー豆のみならず、小さい豆の除去が不可欠です。未熟豆というほどの大きさではないのですが、あきらかに味も香りも、低いものです。マンデリンの味に多大な影響を及ぼします。 こうして丁寧かつ丹念に選別されたマンデリン・ビンタンリマは、豊満な香りと優美な甘さを醸し出します！ 普段ミルクや砂糖を入れてコーヒーを楽しむ方も、どうか一口目は入れないで楽しんでみてください！ 口の中を大自然が満たしてくれること、請け合いです！！ 検索用：コーヒー豆　人気　ランキング　通販　ドリップ 珈琲専門　おすすめ 時期用：ホワイトデー　お返し　ホワイトデー限定　ホワイトデー職場　ホワイトデーギフト　母の日　父の日

インドネシアの言葉で「星5つ」という意味を持つ、スマトラ島北部産のマンデリンです。重厚な質感を持つボディと独特で豊かな香りがするコーヒーです。 コーヒー専門店ならではの味と香り、ぜひお試しください。 コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。 苦味：★★★★ 酸味：★★ コク：★★★★ 香り：★★★★★★ 中深煎り珈琲 梱包は商品写真の通り、簡易梱包です。 配送は日本郵便クリックポストにてポストに投函されます。在宅の必要はございません。 ============================================================== 珈琲豆の採れる木からして、特別です！！ インドネシア・スマトラ島北部、リントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中の「ビンタンリマの原料が取れる木（！！）からだけ収穫されます！ トバ湖南南西に位置する地区で採れます。 樹木の根付きもしっかりしています。 収穫されたばかりの豆。見慣れない色ですね！　ある意味、珈琲らしくない… この後、乾燥・果肉除去・脱穀・乾燥といった作業に入ります。 通常マンデリンを含めコーヒーの木の寿命は15、6年といわれる中、 ビンタンリマはなんと、３０～４０年！！　 中には７０年近い木もあるそうです！！！ 現地での品質管理、選別工程も通常のマンデリンG1クラスの３倍の厳しさで行われています。 つまりマンデリンG1が全量に対しエラー豆を10％排除するならビンタンリマは30％排除するという厳しさ！　豆の特質が上回るだけでなく、品質もさらなる高みを目指しているわけです！ さらに、ひつじcoffeeでも私の目で、３回にわたり厳密かつ繊細な選別が行われます！　エラー豆など入る余地がない！！ ※エラー豆＝虫食い豆、未熟豆、死に豆など味を損ねる豆のこと。 ビンタンリマの最大の魅力は、パッションフルーツを想わせるような香りです。あたかもジャングルの中で動植物に囲まれるような大自然と地球との一体感を想わせます。 この一体感には、エラー豆のみならず、小さい豆の除去が不可欠です。未熟豆というほどの大きさではないのですが、あきらかに味も香りも、低いものです。マンデリンの味に多大な影響を及ぼします。 こうして丁寧かつ丹念に選別されたマンデリン・ビンタンリマは、豊満な香りと優美な甘さを醸し出します！ 普段ミルクや砂糖を入れてコーヒーを楽しむ方も、どうか一口目は入れないで楽しんでみてください！ 口の中を大自然が満たしてくれること、請け合いです！！ 検索用：コーヒー豆　人気　ランキング　通販　ドリップ 珈琲専門　おすすめ 時期用：ホワイトデー　お返し　ホワイトデー限定　ホワイトデー職場　ホワイトデーギフト　母の日　父の日

インドネシアの言葉で「星5つ」という意味を持つ、スマトラ島北部産のマンデリンです。重厚な質感を持つボディと独特で豊かな香りがするコーヒーです。 コーヒー専門店ならではの味と香り、ぜひお試しください。 コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。 苦味：★★★★ 酸味：★★ コク：★★★★ 香り：★★★★★★ 中深煎り珈琲 梱包は商品写真の通り、簡易梱包です。 配送は日本郵便クリックポストにてポストに投函されます。在宅の必要はございません。 ============================================================== 珈琲豆の採れる木からして、特別です！！ インドネシア・スマトラ島北部、リントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定農家の中の「ビンタンリマの原料が取れる木（！！）からだけ収穫されます！ トバ湖南南西に位置する地区で採れます。 樹木の根付きもしっかりしています。 収穫されたばかりの豆。見慣れない色ですね！　ある意味、珈琲らしくない… この後、乾燥・果肉除去・脱穀・乾燥といった作業に入ります。 通常マンデリンを含めコーヒーの木の寿命は15、6年といわれる中、 ビンタンリマはなんと、３０～４０年！！　 中には７０年近い木もあるそうです！！！ 現地での品質管理、選別工程も通常のマンデリンG1クラスの３倍の厳しさで行われています。 つまりマンデリンG1が全量に対しエラー豆を10％排除するならビンタンリマは30％排除するという厳しさ！　豆の特質が上回るだけでなく、品質もさらなる高みを目指しているわけです！ さらに、ひつじcoffeeでも私の目で、３回にわたり厳密かつ繊細な選別が行われます！　エラー豆など入る余地がない！！ ※エラー豆＝虫食い豆、未熟豆、死に豆など味を損ねる豆のこと。 ビンタンリマの最大の魅力は、パッションフルーツを想わせるような香りです。あたかもジャングルの中で動植物に囲まれるような大自然と地球との一体感を想わせます。 この一体感には、エラー豆のみならず、小さい豆の除去が不可欠です。未熟豆というほどの大きさではないのですが、あきらかに味も香りも、低いものです。マンデリンの味に多大な影響を及ぼします。 こうして丁寧かつ丹念に選別されたマンデリン・ビンタンリマは、豊満な香りと優美な甘さを醸し出します！ 普段ミルクや砂糖を入れてコーヒーを楽しむ方も、どうか一口目は入れないで楽しんでみてください！ 口の中を大自然が満たしてくれること、請け合いです！！ 検索用：コーヒー豆　人気　ランキング　通販　ドリップ 珈琲専門　おすすめ 時期用：ホワイトデー　お返し　ホワイトデー限定　ホワイトデー職場　ホワイトデーギフト　母の日　父の日　誕生日