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デカフェ・グァテマラ・マウンテンウォーター 200g
¥1,637 税込
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カフェインを90%カット(生豆時)したデカフェ、カフェインレスと呼ばれるコーヒーです。
その中でもこちらの商品はメキシコ最大の山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した「水抽出法」にてカフェインを除去している、安全性がより高いといわれるデカフェ処理をしております。天然水を利用することで、香味面において、より優れていると考えら得ているほか、焙煎をさまざま繰り返している中で、他のカフェインレスでは感じている味覚の違和感をほとんど感じないことにも注目いたしました。
国内で流通しているカフェインレス珈琲の多くは「液体二酸化炭素処理」と呼ばれる方法でカフェインを除去しています。液体二酸化炭素を使うことや不自然な圧力をかけることなど、味に変化を及ぼしております。
カフェインレスコーヒーをお求めになるのは、理由があります。どうしてもカフェインを抑えないといけない、妊婦の方や睡眠の質にこだわる方。または医療的観点より接種を抑えないといけない方など。
そういう方にこそ、おいしく、コーヒーブレイクを楽しんでいただきたい! と思い、私はこのカフェインレスコーヒーに挑戦してみました。
・深煎り珈琲豆
梱包は商品写真の通り、簡易梱包です。
配送は日本郵便クリックポストにてポストに投函されます。在宅の必要はございません。
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