自家焙煎珈琲セット　モカ　イルガチェフェ／グァテマラＳＨＢアゾテア農園　４００ｇ（２００ｇｘ２）

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自家焙煎珈琲セット。至福の香りをもたらすモカ・イルガチェフェとさっぱりとした酸味の切れ味が特徴なグァテマラＳＨＢアゾテア農園のセットです。

◆モカ　イルガチェフェ

エチオピア・アビシニア高原のイルガチェフェ村で育てられるモカコーヒー。
水洗式で後処理された、精錬されたレモンのような香りが美しいコーヒーです。苦味は少なくさっぱりした柑橘系を際立てた味わいを生かす焙煎をしています。

苦味：★★
酸味：★★★★
コク：★★★★
香り：★★★★★★

中煎り珈琲

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◆グァテマラＳＨＢアゾテア農園

グァテマラのコーヒー産地としての特徴は、大部分が山間地で豊富できれいな水源に恵まれ、寒暖の差が大きいところです。

そのグァテマラの中でも、アンティグア地区は良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されています。

そしてアゾテア農園はアンティグア地区北部にあり、その歴史は長く１８８３年まで遡ります。

長い歴史と伝統を持った農園ですが、最新の技術にも積極的に取組んでいて、両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。

強すぎないけれどもしっかりしたボディーが好印象で、どっしりとしつつも飲み終わった後はすっきりしています。

苦味：★★★
酸味：★★★★
コク：★★★★★
香り：★★★

中煎り珈琲豆


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