コーヒー豆　さわやかブレンド　400g　自家焙煎　中浅煎り

懐かしい「アメリカンコーヒー」を意識して作りました。非常にさっぱりとしています。香りがしっかりと口腔から鼻に、オレンジのような甘酸っぱさを残しながら駆け抜けていきます。コーヒー専門店ならではの味と香り、ぜひお試しください。コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。

・中浅煎り珈琲豆
苦味：★
酸味：★★★★
コク：★★
香り：★★★

梱包は商品写真の通り、簡易梱包です。
配送は日本郵便クリックポストにてポストに投函されます。在宅の必要はございません。

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「美味しい」とは人それぞれの感じ方です。しかし、珈琲には「よい珈琲」と「わるい珈琲が」あります。
よい珈琲の定義は、

1.エラー豆のない良質な生豆を、
2.豆の性格を把握しながら適切に焙煎し、
3.焙煎後、長い日を経過させずに、
4.飲む都度に抽出した珈琲

極めて単純に言えば、この4点が守られることが、ひつじcoffeeの推奨する「美味しい珈琲」を飲むための条件です。
付け足すことはたくさんありますが、まずは基本を押さえることが重要だと思っています。

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