９月になり、少し涼しい朝を迎えた。先月は猛暑日でない日が１日しかなかったと夕べの天気予報で話していたので、正直驚きの涼しさだ。部屋にある温度計を見てみると、２９．４℃。これでも涼しいのだなぁ。確かに午前中焙煎をしたが、汗が噴き出るほどのことはなかった。多少の気温差はあっても、ほどほどの差であってほしいものだ。

　

　今月の焙煎　タンザニア・ディープブルー・キゴマ

　タンザニア最西端ブルンジに近いキゴマ地区。土地の肥沃さに目を付けたアフリカのＮＧＯやタンザニア・コーヒーボード協力のもと、２０００年ごろから地元農家とともに再開発を始めました。

オレンジを持思わせる味覚と、柑橘系・ベリー系の魅惑の香りと甘さが特徴です。