謹賀新年。

年末年始とやけに冷え込んだ。この冬に買った上着が12月半ばになっても暑く感じて、なかなか前のファスナーを上げられなかったのだが（防寒仕様ということだろうが）最近では暖かくて重宝する。日中ならば外出すると汗かくくらいだ。

初釜も終わり、今年もコーヒー生活。ということで、今月の焙煎。

今月の焙煎　マンデリン・ビンタンリマ

インドネシアの言葉で「星５つ」という意味を持つ「ビンタンリマ」はスマトラ島北部産のマンデリンで、重厚な質感とボディーそして独特の香りが魅力のコーヒーです。

今年もよろしくお願いいたします。